2009年9月8日

初の茶懐石でした。  

9月25・26･27日に縄屋さんで催される
"茶懐石と日本酒を楽しむ長月の夜"（協賛　竹野酒造）のトライアウトに参加してまいりました。

数年前に茶席で立てなくなり、20分ほどモガいた過去があり、
テーブルとはいえ最初は結構緊張しましたが、 何にも知らないもんでと裏千家の先生の講義を受けながら
食べる・習う・飲む・習う　を繰り返しあっという間に三時間が終わりました。

・食べる人の嫌いな食材を出さない

・お盆の中のご飯がちゃんと最後の人に回るように気を使う

などなど興味津々な内容に、改めて茶道の門を叩こうかと思う次第です。

　ちなみに店主の吉岡さんは上田宗箇流です。

あえて酒の紹介はしません。当日をお楽しみに！

魚菜料理 縄屋 　0772-65-2127 仕出しと予約のみです